Friday

Lezatnya Masak Ayam Rebus Kuah Saus Tiram

 Cara mudah mengolah bahan utama dari ayam, sejuta cara membuatnya jika bunda ingin mengolah bahan utama ini menjadi masakan terlezat di keluarga bunda. Kali ini resep yang bisa disajikan adalah  Ayam Rebus Kuah Saus Tiram, yuk bunda ingin tahu cara membuatnya simak resep yang satu ini.

Bahan rebusan ayam:
1 ekor ayam kampung
2 buah bawang putih, memarkan
1 cm jahe
1500 ml air
1 sdt garam
.
Bahan kuah:
1 batang daun bawang, iris korek api
3 cm jahe, iris korek api
250 ml air panas
4 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
1/2 sdt wijen panggang/sangrai untuk taburan
.
Cara membuat :
Didihkan air bersama jahe, dan bawang putih. Rebus ayam sampai matang dan lunak sekitar 1 jam. Tiriskan (simpan air kaldu untuk bahan masakan lain), potong ayam dan taruh di piring saji. Campur semua bahan kuah, aduk rata dan siramkan diatas ayam. Lalu hidangkan.
Previous Post
Next Post

post written by:

0 komentar: