Friday

Resep Masakan Ceker Pedes Manis


Siapa yang suka dengan ceker, salah satu bagian dari daging ayam ini bisa diolah menjadi masakan yang lezat loh bunda. Coba deh bunda di dapurnya sebelumnya persiapkan bahan utamanya yakni ceker kemudian bahan dan bumbunya, yuk bunda ikuti cara membuatnya.

Bahan :
Ceker ayam
Bawang Putih
Bawang Merah
Bawang Bombai
Tomat
Rawit domba/ cabe merah kecil/ cabe jablay terserah.
Sereh
Daun Salam
Daun Jeruk
Jahe
Saos tiram
Saos Cabai
Kecap Manis
Kecap Asin
Angkak
garem
gula
penyedap

Cara membuat :
Goreng ceker hingga keemasan, iris bawang merah, putih, bombay, cabe dan tomat di blender atau di ulek. Selanjutnya tumis bawang merah, putih, bombay, cabe dan tomat yg sudah di haluskan, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe.

kalau sudah wangi atau kekuningan dan matang masukan cekernya yang sudah digoreng tadi ikut tumis dengan bumbu kurang lebih selama 3 menit, selanjutnya masukan air secukupnya banyak, matang dan sajikan. Selamat Mencoba semoga bermanfaat.

Previous Post
Next Post

post written by:

0 komentar: